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藍莓的功效
時間:2012-06-26 瀏覽次數:10656次

 藍莓,又稱篤斯、越橘,俗稱都柿,為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木,其果實為漿果,成熟后為藍紫色,球形或橢圓形,果皮有白霜。藍莓生長在北緯52度以北氣候寒冷的大興安嶺原始森林中,與其它野生植物成片混生,7月末8月初成熟,采集期半個月左右。它遠離人群生活地帶,沒有人類造成的各項污染,是純天然的綠色食品。

 藍莓的果味鮮美、營養豐富,每百克鮮果中含蛋白質0.27 克,碳水化合物約6克,檸檬酸、蘋果酸等有機酸2.3克,胡蘿卜素0.25mg,維生素C高達53mg,經國家標準物質檢測中心檢測,藍莓漿果中含有19種氨基酸,其中含有人體所必須的8種氨基酸,而且比例適當。此外,藍莓漿果中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅、硒、SOD,尤其是還含有防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強記憶力都有顯著功效的活性物質——花青素,不愧為漿果中的極品,被國際農組織推薦為“人類五大健康食品之一”。

 據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞;營養皮膚;延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有輔助治療作用;增強心臟功能;預防老年癡呆;改善人體腸道功能。經常使用電腦的人,愛玩游戲機的兒童,功課繁忙的學生,長時間駕車者,以及專注細微工作的人,都需要補充花青素解決眼疲勞問題,而藍莓產品是最好的花青素來源;ㄇ嗨刈鳛橐环N抗氧化功能食品正式進入美國市場。

 實驗應用證明,目前已發現花青素對近100多種疾病具有直接或間接的預防治療作用;ㄇ嗨啬芗せ蠲庖呦到y,使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害,激活巨噬細胞,增強人體的免疫力。
藍莓的功效:

 1、促進活化視網膜的視紅素再合成作用,具有清肝明目和增強眼睛對黑暗環境的適應能力。
 2、保護和恢復毛細血管的作用。防止腦神經衰老,增強記憶力,保護心臟,降低血壓的功能。防止視網膜蛋白質變性引起的白內障,尤其是由糖尿病引起的視網膜和白內障,靜脈曲張及毛細血管病變。
 3、增強人體免疫力,助眠、激活人體細胞、促進微循環、延緩衰老、防止心腦血管發生病變。
 4、抗氧化,對人體上皮細胞有增生作用,從而可以達到美容養顏之功效。
 5、具有抗潰瘍、抗炎、潤面之功能,可預防早期腸癌。
 6、祛風除濕、強筋骨、滋陰補腎,提高人體活力。

 【詳細說明】藍莓果含糖8-11%,總酸8-11%;含人體不可缺少的微量元素和多種維生素,其中VC含量居果中之首,含有天冬門氨酸、谷氨酸、賴氨酸。野果中含有黃色槲皮苦素、楊梅酮的黃酮醇配糖體和抗癌元素—硒,最重要的是野生藍莓果可提取“花青素”(Anthocyanin),花青素是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素,其功能在于保護眼睛的微血管,進而促進血液循環,同時兼有加速視紫質樸再生的能力。每100克野生藍莓果含花青素163毫克。因此藍莓果被稱為“漿果之王”,還被美國時代周刊雜志評選為“十大最佳營養食品之一”。

 藍莓=明目+健腦+美容+減肥+防癌+保健

 抗視力退化、明目:藍莓不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經衰老,增強心腦功能,明目及抗癌等獨特功效,因此,國際糧農組織將其列入人類五大健康食品之一,是各類果實之最。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中透紫質的再生成,抗視力退化、促進眼部血液微循環,可預防重度近視、視網膜剝離,同時對現代中老年人的眼干、眼澀、見風流眼淚以及老年性花眼具有非常明顯的效果。同時對先期白內障、眼底黃斑組織變質、夜盲癥、視網膜病變具有非常顯著的治療效果。藍莓可以幫助緩解視力衰退,建議常用電腦者、中小學生、眼病患者多吃藍莓。

 延緩衰老:藍莓中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。據調查統計表明,生活在藍莓產區的人們,由于食用藍莓的機會較多,所以平均壽命較長。達90歲以上。

 改善人體睡眠:藍莓中的花青素可以滲入細胞,保護細胞膜,不被自由基氧化,具有強抗氧化和抗過敏的功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,改善人體的睡眠質量,使睡眠能夠得到徹底的改善。
預防心腦血管。核{莓能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高,而hdl的作用是將從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化,和血栓形成的作用
預防癌癥:藍莓尤其是還含有抗癌元素——硒。不愧為野生漿果中的極品。藍莓皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好?梢苑乐拐<毎┳,并能抑制癌細胞的擴散。
美容養顏:口服的皮膚化妝品。藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚;ㄇ嗨赜蓛榷獾碾p重保護作用,可以防止皮膚皺紋的早期出現,并且使皮膚長期光滑,富有彈性。藍莓酒,美容養顏的佳品。
藍莓食品世間少有,食品中的貴族,更益健康。

 中國大興安嶺天清水藍,綠樹蔥蔥,稱得上是一片廣闊的人間凈土。在這美麗的大自然森林里,生長著只有幾個少數國家才有的野生“藍莓”,它主要生長在北緯52o以北的地區,主要分布于中國、俄羅斯、挪威、加拿大等國。藍莓,其果實果肉細膩,種子極小,甜酸適口,并且具有清爽宜人的香氣。藍莓被稱為“漿果之王”,“果中之王”,日本稱之為“視力果”。因為它的稀有性,沒有被國人所認識和了解,每年所產野果,全部被當做原料加工成速凍果出口,美國、加拿大等發達國家“享用藍莓是身份與地位的象征”。藍莓不但具有稀有性,而且其內部富含維生素e、維生素a、維生素b、sod、熊果甙、蛋白質、脂肪等其他果品中少有的特殊成份以及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素,屬高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。藍莓尤其是還含有治療人類現代疾病如:癌癥、動脈硬化、心腦血管疾病、糖尿病、近視白內障的主要物質“花青素”。藍莓尤其是還含有抗癌元素——硒。不愧為野生漿果中的極品。

 藍莓=明目+健腦+美容+減肥+防癌+保健

 抗視力退化、明目:藍莓不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經衰老,增強心腦功能,明目及抗癌等獨特功效,因此,國際糧農組織將其列入人類五大健康食品之一,是各類果實之最。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中透紫質的再生成,抗視力退化、促進眼部血液微循環,可預防重度近視、視網膜剝離,同時對現代中老年人的眼干、眼澀、見風流眼淚以及老年性花眼具有非常明顯的效果。同時對先期白內障、眼底黃斑組織變質、夜盲癥、視網膜病變具有非常顯著的治療效果。藍莓可以幫助緩解視力衰退,建議常用電腦者、中小學生、眼病患者多吃藍莓。

 延緩衰老:藍莓中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
 改善人體睡眠:藍莓中的花青素可以滲入細胞,保護細胞膜,不被自由基氧化,具有強抗氧化和抗過敏的功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,改善人體的睡眠質量,使睡眠能夠得到徹底的改善。
 預防心腦血管。核{莓能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高,而hdl的作用是將從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化,和血栓形成的作用
 預防癌癥:藍莓尤其是還含有抗癌元素——硒。不愧為野生漿果中的極品。藍莓皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好?梢苑乐拐<毎┳,并能抑制癌細胞的擴散。
 美容養顏:藍莓又是口服的皮膚化妝品。藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚;ㄇ嗨赜蓛榷獾碾p重保護作用,可以防止皮膚皺紋的早期出現,并且使皮膚長期光滑,富有彈性。藍莓酒,美容養顏的佳品。

 一種食品同時具有這么多種功能,在現代所有的保健品中,可以說是絕無僅有的。尤其是在對眼睛的效果上,它是從本質上治療眼疾,簡直是不可思議的事情。

 藍莓食品世間少有 食品中的貴族 更益健康。

 【適合人群】

 ●適合學生白領等常用電腦和視力退化者;如果你是白領,天天面對電腦,或者你是功課繁重的學生,每天用眼用到冒金星……只要是嚴重的眼力勞動者,那就要注意啦:是不是經常感覺眼睛干澀,眼花,甚至頭疼,如果是,那你的眼睛已經發出過度疲勞的信號啦。多吃些藍莓,效果很好的?梢愿纳蒲劬。
 ●適合孩子和孕婦;有超級水果之稱的藍莓,高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素,不僅具有良好的營養保健作用,還可以增強人機體免疫等功能哦。比現在又是化肥又是農藥的水果,這個真是好的不能再說了!
 ●適合老人:爸爸媽媽適合吃哦,因為藍莓防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生,因此被人們視為超級水果。多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生(因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物,這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑)
 ●適合所有愛美的mm:一個天然的飲品對我們多么奢望啊~這個藍莓不僅可以提高免疫力,對輻射還是很有效果哪,對眼睛好,而且你絕對不知道藍莓內花青素是超多的,可謂是口服化妝品,美容效果極佳

 

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